家常炸酱面
| 天气阴沉沉的，感觉外面挺冷的，今天懒得不想出门，冰箱里有杏鲍菇，藕，还有肉，简单的做了一个面条，味道还不错 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇100g，藕100g，肉100g，面条300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，黄豆酱适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净切丁 |
 | 2.藕洗净去皮切丁 |
 | 3.猪肉洗净切丁 |
 | 4.锅中放油，放入蒜末炒香 |
 | 5.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 6.炒到杏鲍菇有点缩水，放入藕丁煸炒 |
 | 7.放入肉丁一起翻炒 |
 | 8.放入适量的料酒 |
 | 9.放入两大勺黄豆酱 |
 | 10.加入适量的水 |
 | 11.水开后放入适量的盐 |
 | 12.煮到汤汁浓稠即可 |
 | 13.锅中放水，水开后下入面条 |
 | 14.煮开后，放入洗净的青菜， |
 | 15.等到面条煮熟，捞出，放入盘中，放上做好的卤，食用时搅拌均匀即可 |
【家常炸酱面做法小贴士】
| 蔬菜可以随意搭配 |
