家常油饼

01-10 投稿:一枝梅
柔软劲道的家常油饼,是我们全家人的最爱。

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
家常油饼 1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟。
家常油饼 2.将面团擀成大面饼,刷上油。
家常油饼 3.从一端卷起面饼。
家常油饼 4.做成三个小剂子。
家常油饼 5.取一个剂子擀成薄饼。
家常油饼 6.锅里放少许油,将饼烙熟。
家常油饼 7.逐个剂子全部烙熟。

【家常油饼做法小贴士】
1、面粉中加入少许盐可使油饼口感筋道。
2、用温水和面使面饼柔软,有助于消化。

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