家常香煎牛排
| 去青岛清真寺买牛羊肉，回来做美食，保证质量正宗，把血水放尽，吃得放心。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉3片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来就是切成一片一片的。 用刀背一面砍两遍，翻过来再砍两遍。 |
 | 2.不粘锅放油放姜片炸一下。 |
 | 3.平放入砍好的牛排，煎一面至变色。 再煎一会。 |
 | 4.翻过来煎另一面。 |
 | 5.现捻的胡椒撒上。 |
 | 6.翻另一面，撒上胡椒。 两面都少撒一点点盐。 |
 | 7.美味家常牛排就做好了。 煎牛排的做法基本差不多，买的牛肉嫩牛排就好吃。 如果买到不是那么嫩的牛排口感会老一些。 |
【家常香煎牛排做法小贴士】
| 小贴士注意：买嫩牛排。 |
