家常土豆丝
| 家常土豆丝 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，青椒2个 |
| 【辅料】大蒜瓣2个，葱1根，盐适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆丝切丝，用清水漂一下，过去多余的淀粉，我的刀功不好，切的太粗，哈哈 |
 | 2.辣椒切丝，姜切丝，大蒜切碎 |
 | 3.锅中放底油，烧至七八成热，放入姜丝炒一下 |
 | 4.放入土豆丝，翻炒一下 |
 | 5.放入青椒，继续 |
 | 6.放入适量糖 |
 | 7.再放入少许醋，翻炒均匀 |
 | 8.放入大蒜末 |
 | 9.再放入适量盐，翻炒均匀 |
 | 10.土豆变软加入葱花，翻炒均匀 |
 | 11.装盘即可，下饭菜哦 |
【家常土豆丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
