家常凉面

09-18 投稿:紫衣99
天气逐渐炎热了,食欲大减,你们是不是为吃什么饭而感到发愁?其实有的时候我也愁,到了饭点,我都迷茫了。今天早饭没吃,坐在电脑旁,我就构思着中午吃点啥。想了俩钟头,真是想的我头痛欲裂。算了,来个简单开胃点的。

【食材与调料】
【主料】面条500g
【辅料】花椒油5ml,盐5g,鸡蛋1个,黄瓜100g,大蒜10g,味精5g,香油3ml,芝麻酱10g

【制作步骤】
家常凉面 1.先切点黄瓜丝
家常凉面 2.捣点蒜汁,里面放点香油,花椒油
家常凉面 3.一个鸡蛋
家常凉面 4.水开,面条下锅
家常凉面 5.煮熟以后,用凉水狠狠的拔一下。
家常凉面 6.摊个鸡蛋,卖相不好 呵呵
家常凉面 7.依次加入芝麻酱,蒜汁,黄瓜丝
家常凉面 8.面条搅匀,来点辣椒,铺上鸡蛋,一碗凉面就可以开始吃了

【家常凉面做法小贴士】
现在天还不算很热,夏天吃的时候,面条煮熟之后我都是用冰水拔的,那叫一个过瘾。

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