家常凉菜
| 在东北，一提起“凉菜”没有不知道的 。在这炎热的夏天，吃上一口凉菜，真的是非常凉口、解暑哦实际上这菜有很多版本，随心所欲的按季节的时蔬放一些食材，这是我第一次做，做的很简单，但是味道还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐100g，黄瓜1根 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，大酱3汤匙，醋适量，味精适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜切成均匀的丝 |
 | 2.将干豆腐切成均匀的丝 |
 | 3.放入香菜和葱花 |
 | 4.放入大酱 |
 | 5.加入醋、酱油等调味品 |
 | 6.进行均匀的搅拌 |
 | 7.搅拌后即可食用 |
【家常凉菜做法小贴士】
| 1.黄瓜切时要均匀不要切太细 2拌菜的材料事先冰镇口味更佳 |
