家常凉拌菜
| 今儿是我们这里的集市，这不到集上就买了一大通的东东哦，这豆油皮哦、人造肉哦可真是太对我们的口味了啊，凉拌的佳品啊！ |
【食材与调料】
【主料】黑木耳20g，豆油皮干50g，人造肉50g，秋黄瓜一根，茄子半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳用温水泡发，洗净 |
 | 2.人造肉泡发，洗净 |
 | 3.豆油皮泡发，洗净 |
 | 4.茄子切成薄片，入蒸锅蒸10分钟至软软的 |
 | 5.起锅烧热水，加入黑木耳、豆油皮、人造肉焯两个开锅 |
 | 6.黄瓜切薄片备用 |
 | 7.将所有的食材放入碗中，加上适量的盐、酱油、醋、蒜泥搅拌均匀即可开吃 |
【家常凉拌菜做法小贴士】
| 小贴士凉拌菜的好处就是可以依照自己的喜好添加各种食材，喜欢的亲可以加其他蔬菜一起哦！酸辣可口哦！ |
