家常冷面

01-04 投稿:浮生若歇
夏日冰可口的凉拌面 你想吃么

【食材与调料】
【主料】冷面500g,黄瓜半根
【辅料】韩国辣酱适量,盐适量,芝麻酱适量,蒜适量,辣椒油适量,冰糖10g,醋适量,香菜适量,耗油适量

【制作步骤】
家常冷面 1.冷面下锅 煮熟捞出 不要太过火了 会不劲道
家常冷面 2.把芝麻酱用醋调开放辣椒油 韩国辣酱 调匀
家常冷面 3.家里白糖正好没了 只好把冰糖用水化开 小火
家常冷面 4.把冷面捞出以后用手搓洗除去粘液 放到调好的冷面汁里 加切好的黄瓜 香菜和蒜 倒入冷冻加冰的水
家常冷面 5.点上耗油 完工
家常冷面 6.搅拌 开吃 吼吼吼

【家常冷面做法小贴士】
面煮好后要多过几次凉水 洗去粘液才筋道好吃

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