家常饺子的做法,怎么做家常饺子好吃,做家常饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

一次做了三种馅，都是平时很少吃的馅，黄瓜和蒜薹馅第一次做，黄瓜味道是清新的，如果喜欢肉味大的不建议尝试，蒜薹的有种蒜薹炒过头的味道，不过为爱可以。青椒馅的包过几次，味道很清新，也能吃出肉香来。

【食材与调料】

【主料】猪肉1块

【辅料】盐少许，鸡精少许，酱油3勺，蚝油1勺，花椒粉少许，植物油适量

【制作步骤】

	1.蒜薹和胡萝卜开水焯两分钟捞出。
	2.蒜薹和胡萝卜切碎。
	3.青椒也切碎。
	4.猪肉剁碎，加一勺清水，一点花椒粉，酱油，蚝油，一点葱花，油锅烧热油后把油倒入肉馅里搅拌均匀。
	5.取一部分肉馅加入蒜薹胡萝卜馅里，调入适量盐，鸡精调味，在加入一点葱花搅拌上劲。
	6.同样方法调好青椒馅。
	7.黄瓜馅。
	8.自己和的面团。
	9.全部包好。
	10.水开下锅煮，煮到水开再加一碗凉水，水开饺子浮起即可捞出。
	11.放在铁帘上防止粘连。