家常疙瘩汤#多效护理
很家常的疙瘩汤,简单,快速,也有营养。早上喝上一碗,暖心暖胃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,鸡蛋1个,番茄1个 |
【辅料】小葱2根,盐适量,食用油适量,水适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.自来水开到最小,滴水的状态,一手拿盛面粉的碗放在水龙头下,一手用筷子快速画圈圈搅拌,直到搅拌成小小的面疙瘩。 | |
3.小葱切碎。 | |
4.番茄用开水烫一下,去掉表皮,(也可以不去皮) | |
5.番茄切成小块 | |
6.开火,炒锅里放油,先放入葱白炒一下。 | |
7.放入番茄块翻炒,最好炒出沙。 | |
8.加入适量的水,大火烧开。 | |
9.慢慢的放入打散的面疙瘩,用勺子不时搅拌下,避免粘锅,再把鸡蛋打散,均匀的倒入汤里。 | |
10.小火稍煮下,加入盐,葱花,麻油调味即可出锅。 | |
11.趁热吃吧! |
【家常疙瘩汤#多效护理做法小贴士】
小贴士汤多一点,最好是现做现吃。 |