家常番茄炒蛋
| 家常番茄炒鸡蛋，最家常的做法，却是最怀念的美味！番茄的茄红素非常有益健康，还可以抗衰老；鸡蛋的营养价值就更加不用解释了，你我都知道！两者组合在一起，多么美味又美妙啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】葱花适量，糖适量，姜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净去蒂，切成适量大小； |
 | 2.鸡蛋打散，加油盐和葱花打匀； |
 | 3.热油锅，先把鸡蛋液炒熟盛起备用； |
 | 4.再热锅，放姜片和番茄一起炒匀； |
 | 5.加入少许开水，一点白糖盖盖煮约三分钟； |
 | 6.最后加入炒好的鸡蛋，用一点盐调味,撒葱花即可！ |
【家常番茄炒蛋做法小贴士】
| 如果不先把鸡蛋炒好，也可以在番茄熟的时候淋上鸡蛋液，盖盖一分钟就好！ |
