家常大虾面
中午自己在家懒得下楼出去吃饭,用现成的食材做的大虾面,这里边的蔬菜我用的是白菜,爱吃其他蔬菜的亲们也可以用自己喜欢的蔬菜哦! |
【食材与调料】
【主料】大虾2只,白菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱白适量,面条适量,香油少许,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.鸡蛋打散备用 | |
3.锅热油,放入葱花爆香 | |
4.放入大虾翻炒,炒至出红油 | |
5.加入适量水 | |
6.水开后,放入面条 | |
7.接着放入大白菜,加盐适量,煮至面条熟透 | |
8.面条熟透后,将打散的鸡蛋倒入锅内,做成蛋花。关火,加入几滴香油,就可以出锅了 | |
9.热腾腾和的大虾面出锅了 |
【家常大虾面做法小贴士】
煮面条的时候要用筷子翻动面条几次,以防糊锅 |