家常炒面
家常炒面,对于上班族来说,简单又营养,好吃!你值得“拥有”! |
【食材与调料】
【主料】鲜面条,红萝卜,洋葱,青辣椒,圆白菜,猪肉 |
【辅料】葱,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,孜然粉 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材,并按照自己喜欢的方式切好。 | |
2.切好的猪肉,用适量的料酒和胡椒粉腌制10分钟左右 | |
3.鲜面条用小锅,蒸至八九分熟,即可 | |
4.凉锅热油,把腌制好的肉,炒至变色,用铲子刮的锅旁。 | |
5.放入葱姜蒜,出香色以后,和肉均匀混炒,倒入适量的生抽。 | |
6.放入红萝卜,青椒,洋葱,加入适量的孜然粉,翻炒一会。 | |
7.倒入圆白菜,加适量水,待白菜炒软,加适量鸡精,盐,蚝油。 | |
8.放入蒸好的面条,翻炒一会,即可! |
【家常炒面做法小贴士】