家常版寿司
今天早上家里这位“爷”跟着岳老师一行人出去采风了,同行的说的有位大师呢,他爱画国画山水。人能有个自己喜欢的事不容易……只是要学会珍惜,别总是把东西胡乱的丢 |
【食材与调料】
【主料】米饭,紫菜 |
【辅料】香油,黄瓜胡萝卜,里脊肉,火腿肠,鸡蛋皮,芝麻 |
【制作步骤】
1.准备一下,闷米饭,稍微硬一点好 | |
2.米饭尽量保持颗粒感,加入香油熟芝麻 | |
3.取一张海苔铺大半面米饭,用平铲压均匀 | |
4.依次摆放喜欢的食材卷起,我们不卷蜗牛式的寿司,只把它扣回到另一边米饭的边缘,其它海苔沾点水一并卷起 | |
5.我卷了三种,一种寿司,一种蜗牛卷,一种翻转寿司 |
【家常版寿司做法小贴士】