家常版煎饼果子
| 上学时吃的最多的就是煎饼果子，今早起临时决定就让煎饼果子作为早餐，凭我多年吃出来的经验，做的味道比小吃摊的好吃多了，深得吕先森赞许（嘻嘻） |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
| 【辅料】盐适量，蒜蓉辣酱两勺，黄瓜一根，火腿肠三根 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加少许盐，慢慢加入凉水并搅拌至粘稠的无颗粒状 |
 | 2.电饼铛预热不用刷油倒入一半面糊摊开 |
 | 3.摇晃锅中摊不开时接住铲子将面糊磨平 |
 | 4.可入一个鸡蛋均匀的抹在冰面上 |
 | 5.带鸡蛋熟了，饼股大泡时就可以轻而易举的反面了 |
 | 6.关掉电饼铛，在饼上抹上蒜蓉辣酱，放上一根油条，一根火腿（自己做的）擦入少许黄瓜丝，将饼卷起 |
 | 7.成品 |
【家常版煎饼果子做法小贴士】
| 小贴士全程小火！小火！小火！面糊倒入锅中时一定要快速旋转锅子，或借助铲子将饼抹平，否则煎饼会厚薄不均不好吃吆，打入鸡蛋后不要急着反面，看到面饼起大泡，鸡蛋熟了就很容易翻了 |
