鸡汁翡翠卷
翡翠卷,听名字很好听,其实我个人觉得它属于减肥菜,每次不用做很多,卷上两卷入锅蒸熟,浇点鸡汁,别提有多美味了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜半根,火腿肠2根,土豆1个,包菜2片,青椒1个 |
【辅料】史云生浓醇高汤1支,干红椒适量 |
【制作步骤】
1.主辅料全部洗净 | |
2.包菜下锅煮熟、其他的切成丝 | |
3.包菜切成合适大小,放入适量切成丝的菜菜 | |
4.卷起来,下锅蒸10分钟 | |
5.蒸的同时取一支史云生浓醇高汤挤入碗中,加入开水搅拌,切适量火腿肠碎放入 | |
6.蒸熟后取出一切两段 | |
7.倒入调好的鸡汁,用红椒装饰就行了 |
【鸡汁翡翠卷做法小贴士】
1、高汤本身就有盐分,所以不用加任何的调料就很美味 |