鸡杂炒黄瓜
| 今天杀了个鸡，就把鸡杂和黄瓜一起炒来吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡杂100g，黄瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，芝麻油适量，姜适量，烧酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂洗净切3~5厘米的小段后用盐腌5分钟 |
 | 2.黄瓜切片 |
 | 3.冲洗一下盐腌过的鸡杂，用盐酱油芝麻油烧酒，腌制5分钟 |
 | 4.姜切丝 |
 | 5.热锅下油，爆姜丝 |
 | 6.下鸡杂翻炒至转色 |
 | 7.下黄瓜，翻炒后加少量水炒至黄瓜熟后盛起 |
【鸡杂炒黄瓜做法小贴士】
| 加少量水炒至黄瓜熟后盛起 |
| 今天杀了个鸡，就把鸡杂和黄瓜一起炒来吃~ |
| 【主料】鸡杂100g，黄瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，芝麻油适量，姜适量，烧酒适量 |
| 1.鸡杂洗净切3~5厘米的小段后用盐腌5分钟 |
| 2.黄瓜切片 |
| 3.冲洗一下盐腌过的鸡杂，用盐酱油芝麻油烧酒，腌制5分钟 |
| 4.姜切丝 |
| 5.热锅下油，爆姜丝 |
| 6.下鸡杂翻炒至转色 |
| 7.下黄瓜，翻炒后加少量水炒至黄瓜熟后盛起 |
| 加少量水炒至黄瓜熟后盛起 |
