吉祥如意中国结
| 中国结是一种汉族特有的手工编织工艺品，因为其外观对称精致，可以代表汉族悠久的历史，符合中国传统装饰的习俗和审美观念，故命名为中国结。。中国结代表着团结幸福平安，特别是在民间，它精致的做工深受大众的喜爱。 把中国结用于做面食，是不是别有一番创意呢?春节就要到了，现在的年味是越来越淡了，应个景吧，味道还是那个味道，只是稍微花点心思，多动几下手，把形状做了改变，就能让人赏心悦目，给节日的餐桌增添一道亮丽的风景。 吉祥如意中国结，红红火火过大年。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，南瓜泥100g，牛奶20g |
| 【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.用牛奶把酵母化开，加入南瓜泥，加入面粉，和成光滑的面团。 |
 | 2.放温暖处盖好发酵。 |
 | 3.发酵至两倍大，哈哈，沾到锅盖上了 |
 | 4.揉匀排气，平均分成6份。 |
 | 5.取一份，搓成均匀的和手指精细差不多的细长条，摆成如图的形状，下面这一份稍微长一些 |
 | 6.下面的一份拉上去，压住右边的一份。 |
 | 7.右边的一份往左拉 |
 | 8.上面的一份往下拉 |
 | 9.左边的一份往右拉 |
 | 10.从下面的那一份穿过 |
 | 11.轻轻拉紧整理好 |
 | 12.依次做好全部，盖上保鲜膜醒发 |
 | 13.醒发好的状态 |
 | 14.大火蒸十五分钟，出锅 |
 | 15.漂亮吧 |
 | 16.吉祥如意中国结，红红火火过大年。 |
【吉祥如意中国结做法小贴士】
| 小贴士面一定要和得稍微硬些，更好整形，成品更漂亮。我第一次做，面还是有点软。 |
