姬松茸什锦锅
| 说实话，生平还是第一次使用类似浓汤宝这种“复合型调味型料”做菜呢；但是看到它，不由地就想到了火锅底汤；想着用它做火锅还不错；家里正好有一盒黄山姬松茸，配上一些其它食材，可以吃鲜上加鲜的深秋第一锅咯！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉80g，香肠1根，豆腐100g，平菇150g，大白菜200g，鹌鹑蛋12个，黄山姬松茸12根 |
| 【辅料】浓汤宝2小盒，食盐1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉、香肠、鹌鹑蛋、豆腐、平菇、大白菜和黄山姬松茸等，洗净切片备用 |
 | 2.锅热后，倒少许芥花油，煸香葱姜沫 |
 | 3.倒入大白菜和香肠 |
 | 4.煸软后，加入家乐浓汤宝，并且开大火将二块浓汤宝溶化 |
 | 5.再倒入鹌鹑蛋和黄山姬松茸，加入适量清水，盖盖大火 |
 | 6.烧开后倒入平茹 |
 | 7.豆腐切块后丢入锅中 |
 | 8.最后滑入猪肉片 |
 | 9.加盖大火，烧开后撒入1勺食盐即可 |
【姬松茸什锦锅做法小贴士】
| 小贴士1、姬松茸：需提前一个小时用清水泡开 2、浓汤宝：属于复合型调味料，无需再加入味精之类的；但可以在汤烧好，先品尝再决定是否添加少许食盐 |
