鸡脚卤花生
下酒菜菜,不过我最喜欢边看电视边啃!里面的花生也很好吃哦!老爸的最爱 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚10个 |
【辅料】卤料包1包,姜2片,酱油适量,料酒适量,盐适量,花生适量 |
【制作步骤】
1.鸡脚洗净,剪去指甲,姜切片 | |
2.鸡脚加姜飞水,洗净备用 | |
3.卤肉料 | |
4.花生洗净备用 | |
5.鸡脚加清水,加酱油,料酒,卤料包(我用了一半),大火烧开五分钟,转中小火卤制半小时 | |
6.鸡脚已经烂了,加盐,加入花生米 | |
7.二十分钟后,出锅喽 |
【鸡脚卤花生做法小贴士】
小贴士鸡脚先飞水,喜欢吃有劲道口感的,提前卤好后提前捞出 |