鸡丁豆腐
荤素搭配均匀,日常小菜。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢,O(∩_∩)O哈哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉100g,北豆腐100g,甜玉米25g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.食材准备:豆腐、鸡胸肉切丁备用,甜玉米粒备用 | |
2.豆腐用水焯一下,沥水备用 | |
3.用油将豆腐丁煎一下至金黄 | |
4.煎好的豆腐备用 | |
5.用油炒鸡丁和甜玉米粒,葱花, | |
6.倒入煎好的豆腐,加盐、生抽,一起炒熟。 |
【鸡丁豆腐做法小贴士】
豆腐在煎之前用热水焯一下,可以去除豆腥味,而且固定形状,使豆腐不散。 |