鸡蛋玉米面
| 喜欢吃玉米面条，劲道，滑嫩，味道也好。而且常吃粗粮的好处多着呢。今天早上我用自制的简单高汤和鸡蛋调了一碗玉米面，简单，但味道可是很好。想来，那“高汤”可是我小时的念想呢，很怀旧的，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒30g，香葱适量，鸡蛋2个，香油适量，味精适量，绵白糖适量，醋适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面条，鸡蛋打开。 |
 | 2.香葱切碎，青椒切小粒。 |
 | 3.醋，香油，海鲜酱油。 |
 | 4.根据自己的喜好，放醋，酱油，香油，盐，味精，香葱末，白糖。 |
 | 5.用开水冲调 |
 | 6.青椒粒放到鸡蛋碗里，放适量盐打散。 |
 | 7.炒锅热油，将青椒鸡蛋炒散，盛出备用。 |
 | 8.凉水锅下玉米面条，水开后煮3分钟即可。 |
 | 9.姜煮好的玉米面条挑到汤碗里，上面加上炒好的鸡蛋即可，香喷喷的鸡蛋玉米面，营养，好吃。 |
【鸡蛋玉米面做法小贴士】
| 盐，糖，醋可根据自己的爱好放。 |
