鸡蛋千层饼
千层饼酥香爽口,增加鸡蛋更有营养。早餐吃上一个味道不错哦。喜欢的朋友可以试着做一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,开水适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料,将温水和面成光滑面团。 | |
2.将面团擀成长方形后刷适量油,并轻轻卷起,绕成一团,下压擀成圆形。 | |
3.在锅内放入少量油后等油温适合时,放下饼。在饼上方均匀洒上盐、味精和葱花。 | |
4.等锅内烙的一面略有金黄色时,在锅边打上鸡蛋。 | |
5.将千层饼翻面放在鸡蛋上方,并用铲子下压一下,将鸡蛋黄压破。 | |
6.千层饼在锅内烙成两面金黄色后就可起锅。 | |
7.切成你喜欢的形状就可以上桌了。 |
【鸡蛋千层饼做法小贴士】
调料必须在千层饼放入锅内时在未烙的一面均匀洒上。 |