鸡煲蟹
| 美味的鸡煲蟹鸡：诱惑很强的一种食材，做法也很多,酒席上，无鸡不成宴。螃蟹：诱惑很强的一种食材，做法也很多。鸡煲蟹顾名思议，就是鸡与蟹一起煮。口味一流，吃货动手吧 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡500g，螃蟹250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，青椒适量，酱油适量，料酒适量，生粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.配料切好，备用 |
 | 2.螃蟹切小件，备用 |
 | 3. 鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味 |
 | 4.切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来 |
 | 5. 热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅 |
 | 6.翻炒螃蟹通红即可 |
 | 7.把螃蟹装在瓦煲中 |
 | 8.留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。 |
 | 9.倒入鸡块大火二分钟 |
 | 10. 把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了 |
【鸡煲蟹做法小贴士】
| 吃的时候，拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃 |
