火腿西芹菌类小炒
| 一直都很喜欢做各种蔬菜小炒,材料选择性广,颜色搭配的也漂亮,营养丰富,一次能吃到多种口味,看着就让人有食欲了,每天给儿子带饭盒,为了让儿子多吃饭就得经常变着花样做,今天这顿饭很简单,但是很有营养很健康,儿子吃的很香,这我就很开心了. |
【食材与调料】
| 【主料】火腿150g，西芹100g，黑木耳40g，杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材,木耳事先用凉水泡发好. |
 | 2.木耳洗净掰成小朵,西芹洗净切菱形块,杏鲍菇洗净切片,火腿切片. |
 | 3.锅内置油,油热后下葱花爆锅,放入杏鲍菇. |
 | 4.翻炒片刻 |
 | 5.放入木耳翻炒 |
 | 6.放入西芹翻炒 |
 | 7.倒入少许酱油,醋 |
 | 8.最后放入火腿 |
 | 9.加入少许胡椒粉 |
 | 10.最后放盐调味 |
 | 11.翻炒均匀出锅装盘 |
【火腿西芹菌类小炒做法小贴士】
| 木耳一定要事先泡发好,而且用凉水泡发的效果最佳. |
