火腿鸡蛋饼
今天早餐摊的这个鸡蛋饼,宝贝儿吃了很多 |
【食材与调料】
【主料】面粉1杯,鸡蛋2个,火腿肠1根,小葱3根 |
【辅料】玉米油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.火腿肠和小葱切碎 | |
3.鸡蛋打散放入碗中,把火腿碎和小葱倒入鸡蛋碗中,放入适量盐搅拌均匀 | |
4.面粉倒盆里,加入适量水和盐,搅拌成无颗粒面糊 | |
5.把鸡蛋糊倒入面糊盆里 | |
6.电饼铛预热,刷入适量玉米油,倒入两勺面糊,晃动电饼铛使面糊摊满电饼铛 | |
7.一面凝固翻面 | |
8.准备出锅 | |
9.装盘开吃了,可能是我用的土鸡蛋,金黄色的,是不是很诱人啊 |
【火腿鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士每次添加适量的面糊,我做的量摊了两个 |