火腿肠花卷
| 变个样做花卷,加些火腿肠进去 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，火腿肠3根 |
| 【辅料】酵母粉5g，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里放酵母粉,温水和面,等待发酵 |
 | 2.准备火腿肠 |
 | 3.切碎火腿肠 |
 | 4.擀开发酵的面团 |
 | 5.放切碎的火腿肠上去,用手压紧火腿肠 |
 | 6.从底往上卷起来 |
 | 7.切开,每个剂子大小均匀 |
 | 8.两个上下叠起来,准备筷子 |
 | 9.筷子放在中间,用力压下去 |
 | 10.再把四个角往底下收紧 |
 | 11.水开后蒸15分钟 |
【火腿肠花卷做法小贴士】
| 小贴士1温水和面,水控制在35度左右2用筷子压下去,就会出现四个角,把四个角从下收紧 |
