火锅
| 冬天到了，吃火锅是冬天里一件很惬意的事。边烧边吃，吃的热呼呼的。我自己家做火锅底料用大骨头在砂锅里慢炖的，汤料很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】大骨头1000g，鱼丸贡丸等800g，黑木耳100g，青菜200g，粉丝200g，金针菇250g，包菜100g，甜玉米1根，鸡腿菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.底料大骨头玉米汤先煲好http://www.haodou.com/recipe/817882 |
 | 2.准备好所有食材，所有食材摘洗干净待用。 |
 | 3.电磁炉加热，把汤料烧开。 |
 | 4.所有贡丸，鱼丸等拆开，清洗一下。 |
 | 5.放入烧开的汤料内。再次烧开一会。 |
 | 6.贡丸，鱼丸等烧熟后，加入黑木耳，包菜，粉丝等，食材，再次大烧开。调味。 |
 | 7.捞起丸子，等食物，加上豆瓣酱。可以吃了。 |
【火锅做法小贴士】
| 小贴士蔬菜类的最后放入汤料，吃多少涮多少。食材根据自己喜欢还可以加别的，酱料可以根据自己喜欢配。 |
