茴香陷饺子
| 饺子 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香500g，肉馅500g，面3000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面倒入盆中 ，加入适量水和成面团，如下图 |
 | 2.将面和成面团，醒会，然后准备下步工序 |
 | 3.将茴香摘好，洗干净 |
 | 4.将茴香切成末，备用 |
 | 5.将肉馅中加入姜末、葱末、酱油、少许盐调匀 |
 | 6.将切好的茴香加入到肉馅中拌匀 |
 | 7.将醒好的面，切成剂子，擀成皮 |
 | 8.包上陷，放在屉上 |
 | 9.下锅煮，开了以后点三次水，就差不多可以捞出了 |
 | 10.出锅成盘就可以了 |
【茴香陷饺子做法小贴士】
| 在包饺子时要先把面和好，这样面醒的时间长点，到时候赶出来的皮才光滑，包出的饺子才好看！！！ |
