回锅内
【食材与调料】
【主料】卤肉,青椒,洋葱 |
【辅料】油,盐,姜,蒜子,早辣椒,花椒,生抽,老抽,糖,味精,胡椒 |
【制作步骤】
1.1,卤肉切片。 | |
2.2,青椒洗净切片,洋葱切片。 | |
3.3,姜,蒜子切片,早辣椒切节,花椒。 | |
4.锅上火放底油,放花炒香捞出,放早辣椒节姜蒜片炒香。 | |
5.5,把炒香的早辣椒节,姜蒜片捞在锅边,放卤肉片炒自微黄出油。 | |
6.6,放料酒炒,放洋葱炒。 | |
7.7,放青椒炒,放生抽,老抽,少许盐,糖炒拌均匀放味精胡椒拌均匀即可。 |
【回锅内做法小贴士】
【主料】卤肉,青椒,洋葱 |
【辅料】油,盐,姜,蒜子,早辣椒,花椒,生抽,老抽,糖,味精,胡椒 |
1.1,卤肉切片。 | |
2.2,青椒洗净切片,洋葱切片。 | |
3.3,姜,蒜子切片,早辣椒切节,花椒。 | |
4.锅上火放底油,放花炒香捞出,放早辣椒节姜蒜片炒香。 | |
5.5,把炒香的早辣椒节,姜蒜片捞在锅边,放卤肉片炒自微黄出油。 | |
6.6,放料酒炒,放洋葱炒。 | |
7.7,放青椒炒,放生抽,老抽,少许盐,糖炒拌均匀放味精胡椒拌均匀即可。 |