黄桃果酱
| 在黄桃快要下市的时候，赶紧去买了几只，给自己熬了瓶果酱。可以搭配各式面包，也可以加点蜂蜜泡茶喝，而且自己动手的，又没有什么添加剂。唯一美中不足的，就是要加快点时间食用~~ |
【食材与调料】
| 【主料】黄桃1000g |
| 【辅料】糖100g，蜂蜜20g，冰糖200g，麦芽糖适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄桃洗净。 |
 | 2.切成小丁。 |
 | 3.先加入糖腌制半小时。倒入锅中。 |
 | 4.加少许柠檬汁。 |
 | 5.加入冰糖，开小火开始熬制。 |
 | 6.到开始化糊了，加入麦芽糖跟蜂蜜继续熬制。 |
 | 7.熬制成比较粘稠即可。 |
 | 8.容器用开水消毒，装入果酱后，拧紧盖子倒扣，冷却后收冰箱。 |
【黄桃果酱做法小贴士】
| 没有麦芽糖也没关系，而且糖的分量可以按照自己喜爱调整。 |
