黄桃果酱
| 浓缩水果的精华。是早上配面包的极佳选择，同时也是自制冰淇淋的好原料哦。喜欢的朋友可以自己试着做做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄桃3个 |
| 【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄桃洗净去皮，切成小丁。 |
 | 2.将切丁后的黄桃装入器皿中，并加入适量白糖。一般黄桃和白糖的比例为1:1，当然如果你喜欢甜些可以多放点，我不太爱吃糖，所以我做的甜味会稍弱些。 |
 | 3.将黄桃丁和白糖充分搅拌均匀，腌制15min直至出汤。 |
 | 4.倒入不粘锅中，用小火熬制至粘稠即可。 |
【黄桃果酱做法小贴士】
| 1、做果酱的水果要尽量新鲜，水果的重量是以去皮去核后为准。 2、熬果酱最好用不锈钢锅或不粘锅，不能用铁锅。 3、熬果酱的时间有点长要注意适当的搅拌，最好也用木勺。 |
