黄桥烧饼
黄桥烧饼,在我们这儿很火的,有咸的、甜的、还有豆沙馅的,吃起来香酥可口,好吃,我也学做一下,效果还好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,酵母适量,糖适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.除芝麻外所有的材料掺在一起,加入适量的水,和成面团; | |
2.发酵好的面团; | |
3.做成长条; | |
4.切成小面团; | |
5.擀成簿片; | |
6.放上适量的糖; | |
7.包好; | |
8.再擀成簿片; | |
9.撒上少许芝麻; | |
10.做好后放到烤盘上; | |
11.烤箱预热后,160度; | |
12.待金黄色后便好了。 |
【黄桥烧饼做法小贴士】
在烤盘铺上油纸挺好,不用刷油了,这样清洗起来也容易。 |