黄金酥粒豆沙面包
| 做豆沙包剩了些豆沙，想起最近很多天没做面包了，忽然很想吃，而且看见小兔纸妹妹做的酥粒面包很是诱人，我偷偷的学艺了，酥粒做起来不麻烦，吃起来香酥可口，在这里感谢一下小妹妹。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋粉400g，高筋粉200g |
| 【辅料】鸡蛋33个，糖100g，水240g，酵母7g，盐3g，自制黄金酥粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.用55g淀粉，30g黄油和25g白糖制作的油酥粒 |
 | 2.红小豆制作的豆沙馅 |
 | 3.面团发酵后 |
 | 4.把面团分成均匀的大小 |
 | 5.取一份擀成椭圆形 |
 | 6.抹上豆沙馅 |
 | 7.卷起 |
 | 8.分别做好了 |
 | 9.烤箱里二发 |
 | 10.二发结束后刷上鸡蛋液 |
 | 11.撒上油酥粒，烤箱预热175度烤30分钟，必要时表面加盖锡纸 |
 | 12.烤制结束，取出 |
【黄金酥粒豆沙面包做法小贴士】
| 油酥粒制作多了可以放冰箱里冷冻，随用随取。 |
