黄金糯米蛋
| 香糯，美味，颜色诱人 |
【食材与调料】
【主料】糯米100g，咸蛋8到10个 |
| 【辅料】腊肠2根，鲜虾仁17个，香菇5朵，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将咸蛋清洗干净 | 2.糯米提前5小时浸泡 |
 | 3.虾仁，冬菇，腊肠，切丁 |
 | 4.把所有配料放入糯米中，搅拌，加入适量生抽， |
 | 5.在咸蛋上弄个小口，把蛋白流出，剩蛋黄，把糯米填满咸蛋，只用填七八分满，因为米会发胀 |
 | 6.用锡纸包好 | 7.水开后，入锅，蒸45分钟到1小时 |
 | 8.成品，美味 |
【黄金糯米蛋做法小贴士】
| 小贴士弄蛋口的时候，可以用小刀戳一小洞，再用手慢慢把蛋壳弄开 |
