黄金红薯球
| 这是借用了双双大厨的方子，制作出来的真是超级的好吃，烧的时候就是满屋子的香啊，经济又实惠。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯500g，澄面100g，淀粉50g |
| 【辅料】糖适量，炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜洗净，上蒸锅蒸熟。（由于地瓜大小不一，时间不定。用筷子叉叉，无硬芯就好了） |
 | 2.地瓜去皮， |
 | 3.用擀面杖捣烂成泥。 |
 | 4.盖保鲜膜，放入微波炉高火2分钟，趁热加入澄面、淀粉、白糖和炼乳。 |
 | 5.趁热用擀面杖将其搅拌成团。 |
 | 6.晾凉，将其搓成小球形，或者是长椭圆形 |
 | 7.烤盘铺油纸，将其码入。 烤箱预热，200度，烤5分钟，转180度烤15分钟即可。 |
【黄金红薯球做法小贴士】
| 因为淀粉需要烫才能有粘性，所以需要将地瓜泥微波加热 |
