黄瓜拌莴笋
| 天气越来越热了...夏天真心不喜欢做饭...我家餐桌上凉拌菜出现的几率越来越高了...夏天我只要一碗饭就一碗西瓜就觉得很幸福了呵呵... |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，莴笋1根 |
| 【辅料】苹果1个，盐适量，姜适量，白糖1勺，白醋2勺，辣椒粉适量，老干妈豆豉酱适量，味精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料洗净 不介意姜蒜的可以剁碎或者切丝 |
 | 2.黄瓜莴笋切片 加入盐腌制半小时 洗净挤下水分 |
 | 3.苹果去皮刨丝 |
 | 4.加入姜蒜 辣椒粉 白糖 味精 白醋 搅拌均匀 |
 | 5.加入黄瓜莴笋 |
 | 6.加入一勺老干妈 更有味 |
 | 7.搅拌均匀可以直接吃 也可放冰箱冷藏 |
 | 8.我都是晚上做好放冰箱第二天再吃 味道更好 |
【黄瓜拌莴笋做法小贴士】
| 黄瓜腌制好后先尝下如果很咸就多洗几次 |
