黄骨鱼滚豆腐汤
| 汤的特点，清甜，豆腐、嫩滑。 |
【食材与调料】
【主料】黄骨鱼250g，豆腐3块 |
| 【辅料】生油适量，盐适量，姜4片 |
【制作步骤】
 | 1.先把黄骨鱼处理干净，用少许盐腌一会。 |
 | 2.文火把鱼两边煎至金黄。 |
 | 3.煎好后。 |
 | 4.煲水开后文火放入煎好的鱼和姜片滚几滚。 |
 | 5.加入豆腐转小火煲开后滚1分钟放盐(因鱼用盐腌制过的，要注意哦)调味即可。 |
【黄骨鱼滚豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士在煎鱼时请不要翻动它，等煎好后关火，凉后再翻转，那样鱼就不会烂的。 |
| 汤的特点，清甜，豆腐、嫩滑。 |
【主料】黄骨鱼250g，豆腐3块 |
| 【辅料】生油适量，盐适量，姜4片 |
| 1.先把黄骨鱼处理干净，用少许盐腌一会。 |
| 2.文火把鱼两边煎至金黄。 |
| 3.煎好后。 |
| 4.煲水开后文火放入煎好的鱼和姜片滚几滚。 |
| 5.加入豆腐转小火煲开后滚1分钟放盐(因鱼用盐腌制过的，要注意哦)调味即可。 |
| 小贴士在煎鱼时请不要翻动它，等煎好后关火，凉后再翻转，那样鱼就不会烂的。 |
