黄豆卤海带

01-03 投稿:雨落芙蓉
中秋放假时,逛超市买了几块海带,凉拌还剩下一块,便放点黄豆做了这份黄豆卤海带,清香可口的黄豆、软烂味美的海带,味道鲜美,营养丰富!

【食材与调料】
【主料】黄豆100g,海带150g
【辅料】花椒适量,盐适量,大料适量,葱段适量,酱油适量

【制作步骤】
黄豆卤海带 1.黄豆泡透,淘洗干净
黄豆卤海带 2.海带洗净,切块
黄豆卤海带 3.锅中添适量清水
黄豆卤海带 4.放葱段、花椒
黄豆卤海带 5.放茴香
黄豆卤海带 6.放盐
黄豆卤海带 7.放酱油
黄豆卤海带 8.煮开
黄豆卤海带 9.放海带
黄豆卤海带 10.倒入黄豆
黄豆卤海带 11.小火慢煮至海带黄豆熟烂
黄豆卤海带 12.煮好了
黄豆卤海带 13.海带切块,摆入盘中
黄豆卤海带 14.放上黄豆即可

【黄豆卤海带做法小贴士】
黄豆泡透后,容易煮熟。
可以根据个人口味添加作料。

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