黄豆卤海带
中秋放假时,逛超市买了几块海带,凉拌还剩下一块,便放点黄豆做了这份黄豆卤海带,清香可口的黄豆、软烂味美的海带,味道鲜美,营养丰富! |
【食材与调料】
【主料】黄豆100g,海带150g |
【辅料】花椒适量,盐适量,大料适量,葱段适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.黄豆泡透,淘洗干净 | |
2.海带洗净,切块 | |
3.锅中添适量清水 | |
4.放葱段、花椒 | |
5.放茴香 | |
6.放盐 | |
7.放酱油 | |
8.煮开 | |
9.放海带 | |
10.倒入黄豆 | |
11.小火慢煮至海带黄豆熟烂 | |
12.煮好了 | |
13.海带切块,摆入盘中 | |
14.放上黄豆即可 |
【黄豆卤海带做法小贴士】
黄豆泡透后,容易煮熟。 可以根据个人口味添加作料。 |