黄豆花生猪蹄汤的做法,怎么做黄豆花生猪蹄汤好吃,做黄豆花生猪蹄汤需要哪些食材?-优卡食谱网

在外面看到许多人都喜欢吃红烧猪蹄、烤猪蹄、或者酱猪蹄，可是小狼偏偏就是喜欢吃原汁原味的炖猪蹄，把猪蹄提前一晚放进电炖锅中，加入足量的水，小火慢炖几个小时，早上起来便可吃到软软糯糯的猪蹄，还能喝到纯天然的胶原蛋白汤，如果将喝不完的猪蹄汤放入冰箱内，几个小时后便可看到猪蹄汤变成果冻状，这么有营养的一道汤，简直是女性的滋补佳品，常喝猪蹄汤相信皮肤也会年轻许多。

【食材与调料】

【主料】猪蹄1个，黄豆100g，花生50g

【辅料】黄芪8片，当归粉2小勺，盐少许，葱1根

【制作步骤】

	1.准备黄豆，将其洗净后加水浸泡6小时左右；
	2.将猪蹄剁成小块，准备花生和泡发后的黄豆；
	3.将猪蹄上的猪毛用镊子仔细去除；
	4.猪蹄用水洗干净；
	5.锅中加水，将猪蹄放入；
	6.大火加热至沸腾，去除猪蹄的浮沫和腥味；
	7.炖锅内放入葱段；
	8.将花生、黄豆和焯好水的猪蹄倒入；
	9.加入足量的清水，再加入几片黄芪和当归粉；（如果没有也可以不放）
	10.盖上盖子，预约8小时即可，完成后自动跳到保温功能；
	11.成品图~~盛到碗里的时候再放盐或其他调味品，炖汤的时候尽量不要放任何调料。