花生芝麻牛轧糖

04-15 投稿:一朵大叶
牛轧糖是家人最喜欢吃的糖,自己做可以任意搭配喜欢的果仁或是水果干,这次做的是黑芝麻花生牛轧糖

【食材与调料】

【主料】棉花糖100g
【辅料】黄油70g,椰蓉50g,奶粉100g

【制作步骤】
花生芝麻牛轧糖 1.花生放烤箱或微波炉烤熟,也可放锅里炒熟,然后去掉花生皮,用擀面杖稍微擀成对半,不用太碎哦
花生芝麻牛轧糖 2.黑芝麻用平底锅小火炒香
花生芝麻牛轧糖 3.椰蓉也用平底锅炒至微黄,再加入奶粉搅拌均匀
花生芝麻牛轧糖 4.平底锅放入黄油,小火加热至融化,倒入棉花糖不断搅拌,待棉花糖完全融化
花生芝麻牛轧糖 5.关火,倒入椰蓉搅拌均匀,再加入黑芝麻、花生米搅拌均匀
花生芝麻牛轧糖 6.烤盘铺上油纸,把拌均匀的牛轧糖倒入,用擀面杖擀平压紧,放一边冷却,也可放入冰箱
花生芝麻牛轧糖 7.待冷却后切成均匀的小块
花生芝麻牛轧糖 8.包上糯米纸
花生芝麻牛轧糖 9.再用糖纸包好

【花生芝麻牛轧糖做法小贴士】
标签: # 棉花糖

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