花生茼蒿粥
自己种的茼蒿正好可以吃了。最近常喝的粥,有花生的香和茼蒿的清香,很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】 大米 100克 花生 50克 茼蒿 100克 【辅料】 花生油适量盐适量香油适量 |
【制作步骤】
1 大米洗净。 | |
2 花生用开水浸泡20分钟,去皮,再用清水泡一个下午。 | |
3 茼蒿取叶子部分洗净切碎。 | |
4 锅中放水烧开,加入大米和花生,加入一点食盐和花生油。烧开后转中小火熬煮。 | |
5 煮20分钟以上,其间多搅拌几次,煮到粥变得粘稠。 | |
6 加入茼蒿,搅匀关火。加盐和香油调好口味。 | |
7 成品。 |
【花生茼蒿粥做法小贴士】