花生糖
香酥的花生配甜甜的黄糖,成了多数人都爱吃的花生糖。我超喜欢吃花生糖,外面买的又有好多添加剂,趁家中的花生有好收获,做了些花生糖。希望各位亲喜欢,么么哒…… |
【食材与调料】
【主料】花生适量,黄糖适量 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.花生炒好,去外皮 | |
2.把花生装进一个保鲜袋中,用瓶子碾到微碎 | |
3.碾这样碎就ok啦(装碟) | |
4.把黄糖掰成小块,放入锅中加点水(不加也行,甜一点)开火,煮溶 | |
5.煮糖时,把碟子摸匀油 | |
6.糖煮到这个样子就ok了,放入花生快速翻炒 | |
7.炒匀就ok啦 | |
8.放凉后切块,大功告成啰! |
【花生糖做法小贴士】
小贴士1.一定要趁糖浆热时,快速翻炒花生,炒好立即乘盘。2.要冷确到温温时才切! |