花生糖
| 花生糖是一种古老的汉族小吃，起源于战国时期。采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，（即化学饴糖）制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。 |
【食材与调料】
【主料】花生500g |
| 【辅料】盐0.5g，白糖500g，麦芽糖250g，水250g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 花生入微波炉中高火2分钟，取出去皮，掰成2瓣。 |
 | 2.锅烧热，将白糖和麦芽糖加入适量的水，不断搅拌 |
 | 3.搅动白糖把白糖化掉，熬至颜色有些深起泡的时候把花生倒入快速搅匀。 |
 | 4.把糖液倒在面板上 |
 | 5.用擀面仗把花生糖压平 |
 | 6.再用刀切成小块即可。 |
【花生糖做法小贴士】
| 小贴士花生糖是一种古老的汉族小吃，起源于战国时期。采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，（即化学饴糖）制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。 |
