花生酥球
| 花生酥制作很简单，成品也很可爱，表面那些参差不齐的裂纹让这份不完美中透露了一份质朴感，很酥，很香，会留在唇齿间回味。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g，花生酱75g |
| 【辅料】糖粉适量，熟花生15g，色拉油35g |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。 |
 | 2.熟花生去皮装入保鲜袋，用擀面杖擀碎。 |
 | 3.将色拉油、糖粉、花生酱倒入盆中。 |
 | 4.用刮刀搅拌均匀。 |
 | 5.加入过筛的低粉。 |
 | 6.粉类尚未完全融合时加入擀好的花生碎。 |
 | 7.用手轻捏成团。 |
 | 8.用勺子分成7克左右的小剂子。 |
 | 9.搓成椭圆形，放入烤箱中层，160℃，15-20分钟。 |
【花生酥球做法小贴士】
| 1、花生碎选择的是超市熟食柜台的熟花生进行碾制，如果是生花生则需要增加一步炒制的步骤； 2、成品很酥脆，最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。 |
