花生芹菜
| 这个菜一般我都是用凉拌的方法做的，今天公公来我家吃饭，他老人家不爱吃凉拌菜，我就用炒的方法做的做的这个菜，公公说很清爽，很好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜200g，花生米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净去掉叶子切段 |
 | 2.花生米洗净沥干水分 |
 | 3.锅中放水，放入芹菜焯水 |
 | 4.焯好水的芹菜捞出过凉水备用 |
 | 5.锅中放油，放入花生米 |
 | 6.炸熟后捞出备用 |
 | 7.锅中再放油，放入芹菜翻炒 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.放入糖 |
 | 10.放入味精，翻炒均匀 |
 | 11.出锅前放入炸好的花生米翻炒均匀 |
 | 12.即可出锅装盘 |
【花生芹菜做法小贴士】
| 花生米最后放可以保持它的酥脆 |
