花生牛扎糖的做法,怎么做花生牛扎糖好吃,做花生牛扎糖需要哪些食材?-优卡食谱网

眼看着就要过年了，这几天忙着打扫屋子，做些糖，送给亲朋好友，这款花生牛扎糖是棉花糖版的，简单易学，用的双双的方子，我的体会是，如果用的材料不用，味道会不一样，第一次做的时候用的奶粉选了甜奶粉，味道过于甜了，后来用了雀巢的奶粉，大家都反应味道不错。所以选料也很重要哦，棉花糖要用没有夹心的那种。

【食材与调料】

【主料】棉花糖300g

【辅料】奶粉200g，花生米300g，黄油90g

【制作步骤】

	1.先将所以材料称量好。
	2.花生放入烤盘中，180度烤10分钟。
	3.将烤好的花生去皮。
	4.平底锅一定要擦拭干净，小火将黄油化开。
	5.放入棉花糖，小火熬制，可用小铲搅拌，不能让其糊锅。
	6.融化的查不多时，加入奶粉。
	7.快速的将奶粉搅拌均匀。
	8.搅拌至此种均匀的状态。
	9.加入花生米。
	10.用小铲快速的拌匀。
	11.取出放在油纸上，如果你有合适的模具，可以放在其中，擀成片，冷却。我这个没放任何模具，就利用了油纸，擀成了方形的大约1cm厚的片。做成规矩的形状，易于切成漂亮的糖块。
	12.冷却后，切成长条。
	13.切成块，包装好，就可送亲朋好友了。