花生豆奶
花生豆奶,是继豆浆、花生豆浆之后又一衍生品,因为添加了牛奶,营养成分相比较豆浆又有了提升。我和俊良都不能空腹喝牛奶,所以做豆浆的时候加点牛奶,既有了牛奶的营养,又有豆浆的营养。既美容又补钙,一举多得的饮品呢!提起花生奶,我想起了懒刘过世的姥姥,她老人家最爱的饮料就是花生奶。每次看望她,我都会给她提两箱花生奶,她老人家喝不惯牛奶的味道,但是对花生奶却不排斥,所以每次看望她,都会给她带。今天给大家分享这个花生豆奶的做法,与豆浆的做法一样,只是添加了花生和牛奶,味道和营养都大大提升,绝对值得一试哦! |
【食材与调料】
【主料】干黄豆100g |
【辅料】花生45g,牛奶250g,清水800g,冰糖15g |
【制作步骤】
1.黄豆、花生提前浸泡过夜。干黄豆100克,花生45克,牛奶250克,清水800克,冰糖15克 | |
2.将浸泡好的黄豆洗净,放入豆浆机中。 | |
3.将浸泡后的花生放入豆浆机内。 | |
4.放入牛奶。 (很多人问我会不会沸,煮牛奶确实会有这样的问题,不过,我煮豆奶没有这样情况发生,估计是因为牛奶比例不高 的关系吧) | |
5.加入清水。 水位加到上水位与下水位之间即可。 | |
6.开启豆浆机煮豆浆的程序。 | |
7.大约工作30分钟。 | |
8.工作完成。 | |
9.过滤豆渣。 (豆渣别丢,蒸馒头、炒豆渣,做豆渣饼,既好吃,营养又丰富哦) | |
10.过滤完成。 | |
11.放入适量冰糖调味。 (喜甜就多放点,不喜甜可以不放) |
【花生豆奶做法小贴士】
小贴士1、黄豆、花生提前浸泡过夜,效果更好,尤其适合早晨饮用时。 2、添加比例不要过高,牛奶易沸,咱们做的是豆奶,所以添加一盒牛奶够味即可。 3、豆渣别丢,蒸馒头、炒豆渣,做豆渣饼,既好吃,营养又丰富哦。 |