花卷
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将面事先发好,待用 |
![]() | 2.用擀面杖把面赶成一个薄厚均匀的大饼,并在表面均匀的刷上一层油 |
![]() | 3.并均匀的撒上盐 |
![]() | 4.从两边向中间卷起 |
![]() | 5.卷成图中的样子,用刀从中间切开 |
![]() | 6.再用刀切成一小段一小段的 |
![]() | 7.拿起一小块,从两边抻开,再一扭,花卷就做成了 |
![]() | 8.放到蒸锅里,上气20分钟就好了 |
【花卷做法小贴士】
很方便的哦 |