花甲蒸滑蛋

06-13 投稿:瑗瑗baby
昨天在菜市场逛了一圈,来到海鲜摊看到花甲很新鲜,每个都在吐着触角,很是迷人,恰巧家里的小朋友也很喜欢吃花甲,所以就忍不住买了一些,准备回去炒个花甲,又刚好收到了家乐热炒鲜露,我想用来炒花甲是最适合不过了,除了炒花甲,花甲蒸滑蛋也是不错的,蒸滑蛋也是小朋友的所爱,这两道画甲餐都是小朋友的喜爱,想着心里都是美美哒,鲜香美味,当时心里就想着今天的花甲晚餐小朋友一定会是美滋滋的,哈

【食材与调料】

【主料】花甲2个
【辅料】热炒鲜露20ml,盐3g,温开水适量,葱花适量

【制作步骤】
花甲蒸滑蛋 1.准备好材料
花甲蒸滑蛋 2.锅里煮开水后放入花甲焯烫一下
花甲蒸滑蛋 3.选取开口没有泥巴的花甲放入盘里(但是我买的花甲都很新鲜,都是开口没有泥巴的)
花甲蒸滑蛋 4.鸡蛋磕入碗里用打蛋器打散
花甲蒸滑蛋 5.然后加入适量温开水
花甲蒸滑蛋 6.再加入少许盐搅拌均匀
花甲蒸滑蛋 7.然后将鸡蛋液过滤入盘里
花甲蒸滑蛋 8.再用保鲜膜封住
花甲蒸滑蛋 9.用牙签在保鲜膜上扎小孔
花甲蒸滑蛋 10.蒸15分钟
花甲蒸滑蛋 11.出锅趁热撒上葱花,淋入热炒鲜露即可
花甲蒸滑蛋 12.出锅
花甲蒸滑蛋 13.完成
花甲蒸滑蛋 14.鲜香
花甲蒸滑蛋 15.近看
花甲蒸滑蛋 16.再看一张
花甲蒸滑蛋 17.不错吧
花甲蒸滑蛋 18.好吃
花甲蒸滑蛋 19.美味
花甲蒸滑蛋 20.滑嫩
花甲蒸滑蛋 21.美美哒
花甲蒸滑蛋 22.小朋友的喜爱哦

【花甲蒸滑蛋做法小贴士】
小贴士无

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